niedziela, 5 grudnia 2010

Belfast Jabłonowo

Idzie zima - pijemy ciężkie piwa, Stouty i Portery. Jedynym z pierwszych tej jesienio-zimy będzie Stout w stylu irlandzkim z polskiego browaru "Jabłonowo". Kolor ciemny rubin (zdjęcie nie jest pod światło, więc wygląda na czarny). Piana beżowa, kremowa, niestety opadająca po chwili. Zapach słodki, kawowo-karmelowy. Zapowiadający ciekawą smakową podróż. Smak: pierwsze uderzenie to karmel i palona kawa, która przechodzi w goryczkę i na końcu niestety w kwasek. Spowodowane jest to zapewne witaminą C stosowaną, jako przeciwutleniacz. Nasycenie CO2 bez szału, ale pasuje do piwa. Opakowanie jak na obrazku estetyczne, sugerujące irlandzkie pochodzenie czterolistną koniczynką. Taki sobie Stout.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz